Idée de petit déjeuner simple et sain : Le Bowl Cake

↠  Rien de mieux pour commencer la journée qu'un petit déjeuner consistant !

Le Bowl Cake est parfait pour tenir toute la matinée sans envie de grignotage. Il est sans matière grasse, léger et délicieux à la fois.

↠  C'est un petit gâteau facile et rapide à réaliser. On prend des céréales, du lait, un oeuf, de la levure (bio, bien sûr) et on mélange le tout. Puis 2/3 min au micro-onde et on se régale 😋

↠  On peut le décliner à l'infini. Il en existe toutes sortes de recettes (végan, nature, aux fruits, à la vanille, au chocolat, etc..)

↠  C'est une bonne source de protéines et de fibres en grande partie grâce à l’œuf et aux céréales (privilégier les flocons d'avoine). 

↠ Voici une recette de ce gâteau healthy que j'ai concocté et testé pour vous 🍌

Les ingrédients :

Pour 1 personne 👩

➽ 50 grammes de flocons d'avoine
➽ 1 banane 
➽ 1 œuf
➽ 4 cuillères à soupe de lait (ou boisson végétale)
➽ 1 cuillère à café de poudre à lever
➽ 4 cuillères à café de cacao en poudre
➽ Des fruits secs, quelques flocons d'avoine, 1 kiwi et du sirop d'agave pour le dressage

La recette du bowl cake chocolaté : 

➽ Commencez par ecraser la banane.

➽ Mélangez la banane écrasée à l'œuf, aux 50gr de flocons d'avoine, aux 4 cuillères à café de lait (ou boisson végétale), à la cuillère à café de poudre à lever et aux 4 cuillères à café de cacao en poudre.

➽ Après avoir bien mélangé les ingrédients, mettez le bol au micro-ondes pendant 3 minutes. *Vérifiez à mi-cuisson que le bowl cake ne soit pas trop cuit.*

➽ Sortez le bol et laissez le refroidir quelques secondes avant de le retourner.

➽ Une fois, le bowl cake retourné dans une assiette, commencez le dressage avec le kiwi, les fruits secs et quelques flocons d'avoine.

➽ Versez un peu de sirop d'agave sur le bowl cake.

➽ Et c'est prêt ! Vous pouvez maintenant déguster. 😋🍌🥝